Яков ВЕРХІВКЕР, д.т.н., заслужений діяч науки та техніки України

В студії Agro FM Яков ВЕРХІВКЕР,професор, доктор технічних наук, Лауреат Державної премії України, науковий керівник НІЛ стерилізації, оцінки якості та безпеки харчової продукції а також заслужений діяч науки та техніки України.

 

Як створити бутерброд у тюбику?
Який він на смак?
Чи можна давати дитині у школу такий сніданок?
Про нові тренди та технології переробки харчової продукції.

 

Розмову веде Дмитро ГОРДЕЙЧУК.